Đổi vị với ngô xào thịt băm dân dã mà ngon

Vị ngọt của bắp và tép khô quyện cùng thịt băm mềm mại đảm bảo sẽ chinh phục những "thực khách" khó tính nhất.

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt (bắp Mỹ) 1 trái

- Thịt heo 200gr

- Cà rốt 50gr

- Tép khô 50gr

- Hành lá 20gr

- Đường 20gr

- Nước mắm 1ml

- Dầu ăn 10ml

- Hành tím 10gr

Cách làm:

- Thịt sau khi rửa sạch đem băm nhuyễn hoặc bạn có thể chọn thịt đã băm sẵn để rút ngắn thời gian chuẩn bị. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu.

- Bắp lột vỏ, bỏ râu, tách hạt, rửa sạch. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.

ngo xao thit 1

- Đun sôi một lượng nước vừa đủ sau đó cho bắp đã tách hạt vào luộc khoảng 3 phút. Bắp chín tắt lửa vớt ra.

ngo xao thit 2

- Cho 10ml dầu ăn vào chảo, chờ đến khi dầu nóng cho hành tím cắt lát vào, phi thơm hành. Tiếp đến cho thịt băm vào đảo đều. Khi thịt chín cho tiếp bắp đã luộc và cà rốt cắt hạt lựu vào.

ngo xao thit 3

- Xào đến khi chín cà rốt thì thêm 50gr tép khô vào, nêm thêm 15ml nước mắm và 20gr đường. Cuối cùng cho tiếp hành lá cắt nhỏ vào là xong.

ngo xao thit 3

Cách chọn mua bắp ngô ngon:

- Chọn mua bắp ngô có vỏ ngoài xanh tươi, râu bắp không bị héo hoặc khô.

- Chú ý phần cuống bắp phải còn tươi, mới không bị khô héo thì hạt ngô bên trong sẽ ngọt hơn.

- Hạt ngô phải vàng bóng, đều và thẳng tắp không có màu lạ.

- Không chọn ngô có vỏ ngoài khô hoặc màu trắng đục vì những quả như thế thường quá già hoặc là bắp ngô cũ khô héo.

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon:

- Thịt tươi sẽ có màu đỏ tươi và có lớp màng khô, bề mặt thịt có phần se lại không bị ướt.

- Bề mặt lát cắt sẽ có màu đỏ hồng, mềm mại.
Phần mỡ trắng đục, có độ đàn hồi tốt.

- Thịt có mùi thơm đặc trưng của thịt tươi, không có mùi tanh hoặc mùi lạ.

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)

Link nguồn: https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/doi-vi-voi-ngo-xao-thit-bam-dan-da-ma-ngon-a552100.html

CUCDA
Đã đăng bởi admin trong mục Ảnh
2177 lượt xem

Video liên quan

00:00 Thịnh hành Midu công bố thời gian tổ chức đám cưới, hé lộ bức ảnh đầu tiên bên chú rể

Midu công bố thời gian tổ chức đám cưới, hé lộ bức ảnh đầu tiên bên chú rể

4527 lượt xem
00:00 Thịnh hành Dương Mịch gây hoang mang với gương mặt khác lạ

Dương Mịch gây hoang mang với gương mặt khác lạ

265 lượt xem
00:00 Thịnh hành Ảnh đám cưới của Quang Hải - Chu Thanh Huyền bất ngờ bị gỡ

Ảnh đám cưới của Quang Hải - Chu Thanh Huyền bất ngờ bị gỡ

932 lượt xem
00:00 Thịnh hành Triệu Lộ Tư xuất hiện nổi bật trên biển quảng cáo lớn, tạo hình giống Jennie (BLACKPINK)

Triệu Lộ Tư xuất hiện nổi bật trên biển quảng cáo lớn, tạo hình giống Jennie (BLACKPINK)

1466 lượt xem
00:00 Thịnh hành Nhan sắc Han So Hee gây bão trước hẹn hò với Ryu Jun Yeol

Nhan sắc Han So Hee gây bão trước hẹn hò với Ryu Jun Yeol

2132 lượt xem
00:00 Thịnh hành Lệ Quyên nói gì khi bị khán giả phát tán ảnh

Lệ Quyên nói gì khi bị khán giả phát tán ảnh "kém xinh"?

3064 lượt xem
00:00 Thịnh hành Park Min Young đẹp bất chấp cam thường khi sang Việt Nam du lịch

Park Min Young đẹp bất chấp cam thường khi sang Việt Nam du lịch

396 lượt xem
00:00 Thịnh hành Dàn sao Hollywood diện trang phục của thương hiệu nào đến thảm đỏ Oscar 2024?

Dàn sao Hollywood diện trang phục của thương hiệu nào đến thảm đỏ Oscar 2024?

3638 lượt xem
00:00 Thịnh hành Tân Hoa hậu Thế giới lần thứ 71 là ai?

Tân Hoa hậu Thế giới lần thứ 71 là ai?

3932 lượt xem
00:00 Thịnh hành Phạm Băng Băng xuất hiện với khí chất

Phạm Băng Băng xuất hiện với khí chất "ngời ngời", tuy nhiên dân tình chỉ chú ý một chi tiết

5340 lượt xem
00:00 Thịnh hành Danh sách Tứ đại mỹ nhân đỉnh lưu 2024 khiến nhiều khán giả phẫn nộ

Danh sách Tứ đại mỹ nhân đỉnh lưu 2024 khiến nhiều khán giả phẫn nộ

5590 lượt xem
00:00 Thịnh hành Địch Lệ Nhiệt Ba gây sốt với visual tại sự kiện

Địch Lệ Nhiệt Ba gây sốt với visual tại sự kiện

1536 lượt xem
00:00 Thịnh hành Bất ngờ với hình ảnh của Park Seo Joon: Tăng cân, xuống phong độ

Bất ngờ với hình ảnh của Park Seo Joon: Tăng cân, xuống phong độ

696 lượt xem
00:00 Thịnh hành Tin tức sao Hoa ngữ mới nhất ngày 27/2: Tạo hình hoa tiên tử của Dương Tử đẹp thế nào mà được so sánh với Lưu Diệc Phi?

Tin tức sao Hoa ngữ mới nhất ngày 27/2: Tạo hình hoa tiên tử của Dương Tử đẹp thế nào mà được so sánh với Lưu Diệc Phi?

2648 lượt xem
00:00 Thịnh hành V (BTS) tăng 10 cân sau 2 tháng nhập ngũ

V (BTS) tăng 10 cân sau 2 tháng nhập ngũ

2182 lượt xem
00:00 Thịnh hành 10 sao nam Hoa ngữ điển trai nhất do netizen quốc tế bình chọn: “Tổng tài” Vương Hạc Đệ có lọt top?

10 sao nam Hoa ngữ điển trai nhất do netizen quốc tế bình chọn: “Tổng tài” Vương Hạc Đệ có lọt top?

2753 lượt xem
00:00 Thịnh hành Bóc giá bộ sưu tập đồng hồ chục tỷ của Mai Phương Thúy

Bóc giá bộ sưu tập đồng hồ chục tỷ của Mai Phương Thúy

3861 lượt xem
00:00 Thịnh hành Hoa hậu Đỗ Hà diện áo dài dạo phố xuân Hà Thành trước thềm Tết nguyên đán

Hoa hậu Đỗ Hà diện áo dài dạo phố xuân Hà Thành trước thềm Tết nguyên đán

5517 lượt xem
00:00 Thịnh hành Hoa hậu Ý Nhi rạng rỡ trong tà áo dài tại Úc

Hoa hậu Ý Nhi rạng rỡ trong tà áo dài tại Úc

3908 lượt xem
00:00 Thịnh hành Đỗ Mỹ Linh hiếm hoi chia sẻ hình ảnh tình cảm bên chồng thiếu gia

Đỗ Mỹ Linh hiếm hoi chia sẻ hình ảnh tình cảm bên chồng thiếu gia

4674 lượt xem
00:00 Thịnh hành Cặp đôi “Bỗng dưng muốn khóc”: Ngoại hình thay đổi ra sao say 16 năm?

Cặp đôi “Bỗng dưng muốn khóc”: Ngoại hình thay đổi ra sao say 16 năm?

4488 lượt xem
00:00 Thịnh hành Sơn Tùng chụp ảnh khoe body, cư dân mạng lập tức soi ra điểm chung với Hải Tú

Sơn Tùng chụp ảnh khoe body, cư dân mạng lập tức soi ra điểm chung với Hải Tú

3921 lượt xem
00:00 Thịnh hành Lâm Tâm Như khoe ảnh 10 năm trước, dân tình chỉ chú ý đến một chi tiết

Lâm Tâm Như khoe ảnh 10 năm trước, dân tình chỉ chú ý đến một chi tiết

3039 lượt xem
00:00 Thịnh hành Lisa (BLACKPINK) được đích thân Đệ nhất phu nhân Pháp dắt tay vào vị trí trung tâm khi chụp hình kỷ niệm

Lisa (BLACKPINK) được đích thân Đệ nhất phu nhân Pháp dắt tay vào vị trí trung tâm khi chụp hình kỷ niệm

3758 lượt xem